アトピー改善には治療より食事を薬よりカビと添加物のない生活を


  • コールドプレスジュースレシピ

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人参りんごジュース以外のレシピに挑戦・③人参トマトレモンジュース

アトピー改善におすすめのライフスタイルをご提案しています。

右側のカテゴリー(スマホは記事の最後尾)もご覧下さい。

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20代の頃の原因不明の皮膚炎や今に続くさまざまなアレルギー症状、また長男の乳児湿疹や喘息をきっかけに食事をはじめとした生活習慣全般をみなおすようになりました(プロフィール)。

とくに食べ物は身体をつくる大切なものです。1年前にはじめた人参リンゴジュースの効果、おいしさに夢中になっています。

アトピーの人におすすめ、人参りんごジュース

石原結實先生がすすめる人参りんごジュースは、飲むと肌の調子や顔色がよくなるのがわかります。

食事だけでは不足しがちな栄養をしっかりおぎなえているのもうれしいです。我が家の習慣としてすっかり定着しました。

・人参りんごジュースの作り方。効果が出るのはジューサーorミキサー?

人参りんごジュースにあきたら、人参トマトレモンジュース

毎日おいしくいただいている人参りんごジュースですが、その他のレシピも楽しんでみましょう。

今日は夏の身体を自然に冷やしてくれるトマト、人参、レモン、ショウガのコールドプレスジュースです。

人参トマトレモンジュース レシピ(ジューサー使用)

材料:トマト大2コ(400g)、にんじん中1本(150g)、レモン1/2コ、しょうが一かけ

出来上がり:450cc、小さめのコップ3杯分
使用ジューサー:ヒューロムスロージューサーHAA(コールドプレス用ストレーナー使用) 

・人参りんごジュースを作ろう。ヒューロムスロージューサーの使い方徹底検証

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野菜と果物の効能

トマトの効能

血液浄化、高血圧・脳出血の予防、免疫力強化=ガン予防
・肉や魚といっしょに食べると、たんぱく質や脂肪の分解を助けてくれる
・ペクチン(食物繊維)が整腸作用、便秘の改善に役立つ。

人参の効能

ガン、潰瘍、肝臓病、乳汁分泌促進、強壮など万病に
・β-カロチンは、万病のもとと目されている活性酸素を除去し、免疫力を増強。皮膚病や肌荒れにも奏功する。

レモンの効能

疲労回復、美肌効果、血管病の予防、むくみ・二日酔いの改善
・ビタミンCとクエン酸が疲労回復に役立つ。

しょうがの効能

風邪、胃腸病、心臓病、高血圧、うつ病など万病の予防に
・気力、体力、免疫力を高める万能薬

   石原結實著『病気にならない体をつくる食べ物事典』より

さまざまな効果が期待できる組み合わせですね。

人参トマトレモンジュースの作り方

材料をよく洗います。

にんじんはジューサーに入る大きさの輪切り(もしくはスティック状)。

トマトはヘタを落としてくし形切り。

レモン1/2は皮を切り落として半分に切る。

しょうがは皮をとりのぞきうすくスライスする。

抗酸化作用のあるレモンを最初に搾汁します。

 

しょうがを入れます。

トマトとにんじんを交互に搾汁していきます。

ジュースとカスに分かれます。

450mlになったらいったん取り出します。

最後の一切れはレバーを半開にしてしぼります。

450gのジュースができました。

カップ3杯分です。

トマトの香りと味がさわやかで人参臭さが気になりません。レモンの酸味も効いています。

しょうがは飲んだ後にわずかに風味を感じる程度です。

トロッとした食感もとてもおいしく感じました。

トマトジュースが苦手な主人からは不評でしたが、人参りんごジュースがあまり好きではない長男はとてもおいしいと言っていました。

人参トマトレモンジュースで夏の肌を改善

今年の夏はいまだかつてない暑さで毎日冷房に入りっぱなしです。そんな時身体を冷やすだけでなくしょうがも入ったジュースなら安心です。

食欲が落ちる季節ですができるだけしっかりご飯をいただいて、足りない栄養を補うイメージでジュースをご利用ください。固形食をしっかりかむことがとても大切です。

一般的に人参ジュースはアトピーによいと言われていますが、中には胃の調子が悪くなる方もあるそうです。分量やレシピを調整してお楽しみください。

肌によいたくさんの栄養素がふくまれた、トマト、人参、しょうが、レモンをいただいて、暑い夏を元気に乗り切りたいですね。

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