- 人参りんごジュースでアトピー改善
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アトピー改善のための特別レシピ・人参りんごきゅうりジュース
当ブログではアトピー改善におすすめのライフスタイルをご提案しています。
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20代の頃の原因不明の皮膚炎や今に続くさまざまなアレルギー症状、また長男の乳児湿疹や喘息をきっかけに食事をはじめとした生活習慣全般をみなおすようになりました（プロフィール）。
とくに食べ物は身体をつくる大切なものです。
アトピーが改善されると注目の石原結實（ゆうみ）医師がすすめる「人参りんごジュース」をご存知ですか？
そのすばらしい効能についてシリーズで書いています。今回はその10回目です。
１回目はこちら→アトピーの人に伝えたい。人参りんごジュースを飲むべき５つの理由
石原結實先生おすすめのアトピー改善・人参りんごきゅうりジュース
石原式ジュース生活は人参りんごジュースが基本ですが時々違うレシピも楽しんでいます。
今日ご紹介する「人参りんごきゅうりジュース」は石原先生の著作の中でアトピーや湿疹のために処方されているレシピです。
アトピー、湿疹、じんましんなどの皮膚病はどれもアレルギーによってひき起こされ、体内の余分な水分と老廃物・有害物が、体表を通して出てくる現象です。
石原結實著『医者いらずのにんじんジュース健康法』173頁より
きゅうりには利尿をうながし血液の汚れを浄化する作用があります。
人参りんごきゅうりジュース・レシピ
それではさっそく作ってみます。
ニンジン 二本（約400g）→二四〇cc
リンゴ 一個（約250g）→二〇〇cc
キュウリ １本（約100g）→八〇cc
520cc（コップ三杯弱）を一日二〜三回に分けて飲む（ただし、朝食抜きの場合は、朝食代わりにして、一日一回でも可）。
石原結實著『医者いらずのにんじんジュース健康法』174頁より
ピカイチ野菜くんの糖度保証無農薬にんじんを使います。甘くておいしいにんじんです。
りんごもおなじくピカイチ野菜くんです。
きゅうりはスーパーで購入。
この素材でつくります。きゅうりジュースの場合、私はレモンはない方がおいしいと感じました。
洗います。
にんじんときゅうりを切ります。輪切りでもよいです。
りんごの芯をとって準備完了です。
ヒューロムスロージューサーで人参きゅうりジュースをつくる
ジューサーはコールドプレスのヒューロムスロージューサーを使用しています。
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ヒューロムスロージューサーさんにしぼる順番を問い合わせたところ、
特に順番は決まっておりませんが、ミックスジュースでしたら水分を多く含むものから先に、少しずつゆっくり交互に投入することをおすすめいたします。
とのことでした。たしかに交互にしぼったほうが水分がたくさん出る感じがします。
いっぱいになったので一旦ジュースを取り出します。
残りもすべてしぼったところ、たっぷり500cc取れました。
少し緑色のにんじんジュースの完成です。
にんじんの甘みのなかにきゅうりの香りを感じる飲みやすい野菜ジュースですが、子供さんには野菜が強めなので不評かもしれません。
いつもは朝食をしっかりいただきますが、この日はジュースがたっぷりできたので野菜のおかずとジュースだけにしました。お昼までお腹がすきませんでした。
※レモンをいれないレシピは酸化が早いのでつくってすぐに飲むことをおすすめします。
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石原結實先生のアトピーのための処方箋、人参りんごごぼうジュースもおすすめです。これが意外なおいしさでおどろきました。
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（イラスト：ジュンコ）
