アトピー改善には治療より食事を薬よりカビと添加物のない生活を


  • 7月の毎日のレシピ

スポンサードリンク

トマトと豆腐のスープとしいたけ炒め【食事でアトピー改善・7月3週木】

当ブログではアトピー改善におすすめのライフスタイルをご提案しています。

右側のカテゴリー(スマホは記事の最後尾)もご覧下さい。

アトピー改善にこちらの記事もよろしかったらぜひお読みください。

○アトピー肌におすすめ。宇津木龍一式なにもしないスキンケアで肌トラブル一切なし!→脱保湿のスキンケア

○飲んだ翌日から肌荒れがぴたりと解消。至近距離で見られても大丈夫。肌に自信。おすすめ飲むスキンケア→人参りんごジュースの効能

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

20代の頃の原因不明の皮膚炎や今に続くさまざまなアレルギー症状、また長男の乳児湿疹や喘息をきっかけに食事をはじめとした生活習慣全般をみなおすようになりました(プロフィール)

とくに食べ物は身体をつくる大切なものです。忙しいママでもつくれるシンプルなレシピをご紹介していきます。

アトピー悪化の一因。活性酸素って何?

体内で自然発生する活性酸素という物質は身体を守る働きをしていますが増えすぎるとさまざまな害を及ぼします。

現在では「病気の90%は活性酸素が原因?」と言われるほどです。

石原結實氏(※①)の著書「医者いらずのにんじんジュース健康法」では、

・過食や運動不足、ストレス、便秘、紫外線などの悪い生活習慣や環境により体内に活性酸素が大量に発生してしまう。

・活性酸素は炎症、ガン、アレルギーなどの病気や老化の元凶になることが明らかにされている。

・野菜や果物に含まれるファイトケミカルという成分が活性酸素を除去し病気を予防してくれる(抗酸化作用)。

ということが書かれています(44頁より抜粋)。

今日使うトマトに含まれるリコピンはファイトケミカルの一種です。
「強力」な抗酸化作用があり活性酸素を除去してくれます。

1日大きめのトマトを2コ取ると効果がえられるとも言われています。美肌効果も絶大なトマトをもっと積極的にとりいれたいですね。

ただ子どもさんのアトピー改善のために毎日たくさんお野菜を食べさせたいと思っても忙しいママにはなかなか大変なことです。

そんな方にはこんな方法もおすすです。

こちらの記事をどうぞ→(※①)石原結實氏推奨の「にんじんりんごジュース」健康法。

このジュースを飲むことでリコピンと同じファイトケミカルの一種であるβ-カロチンを安全にとることができます。

※食物アレルギーがある方、食材が気になる方は違う素材に変えたり控えてください。ご家族の体質、体調を考えて自己責任でお願いいたします。

トマトと豆腐のスープ

トマトの水分だけでいただく身体に優しいスープ。豆腐も入っているので夏の朝食にいかがでしょうか。ほどよい酸味で身体が目覚めます。

材料:トマト大2コ、じゃがいも小2コ(中1コ)、絹豆腐1/2丁。
調味料:塩、しょうゆ

レシピ

①じゃがいもは7ミリ厚さに切る。トマトはへたをとり一口大にちぎる。
②なべにじゃがいもとトマトを入れ少し強めの弱火にする。
③ふたをして5〜7分蒸し煮。水分が出てくる。
④とうふを厚さ1センチくらいにスライスしそっと入れる。
⑤塩少々としょうゆを少しまわし入れる。
⑥3分間ほど煮てできあがり。
※だしがなくてもトマトのうまみでおいしいです。

しいたけとしいたけの軸の炒めもの

しいたけの軸を捨てていませんか? おいしくて栄養もあります。ぜひ使ってくださいね。

材料:しいたけ1袋
調味料:塩・こしょう、バター、しょうゆなど

レシピ

①しいたけはかさと軸にわける。
②かさの部分は食べやすいおおきさにスライスする。
③軸は石突き(一番下の固い部分)だけ切り落とし縦に3等分くらいにスライスする。
④フライパンをあたためサラダ油を少々しいて軸を炒める。軸に油がまわったらかさの部分も入れてさっと炒める。
⑤塩、こしょうで味をととのえる。
⑥好みでバター、しょうゆ、柑橘などしぼって出来上がり。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

アトピー改善にこちらの記事もよろしかったらぜひお読みください。

石鹸洗濯もアルカリ洗濯も上手にするためには洗濯物の量を減らすことが一番大切です。身近なあるものを使って洗濯ものを劇的に減らそう。アトピーの洗濯の悩み限りなくゼロに。→洗濯上手になるには

おすすめ!完全無添加、水と竹の成分だけでできている安全安心な驚きの洗浄剤です。肌にも環境にも優しい→竹炭の洗い水

子供さん守る→ダニ・ほこり・カビをカット

(illustrated by junko)


スポンサードリンク



Pagetop