アトピー改善には治療より食事を薬よりカビと添加物のない生活を

夕飯


  • 8月の1週間レシピ

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今週も引き続きなすづくし・8月4週【アトピーを改善する一週間レシピ】

当ブログではアトピー改善におすすめのライフスタイルをご提案しています。

右側のカテゴリー(スマホは記事の最後尾)もご覧下さい。

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20代の頃の原因不明の皮膚炎や今に続くさまざまなアレルギー症状、また長男の乳児湿疹や喘息をきっかけに食事をはじめとした生活習慣全般をみなおすようになりました(プロフィール)。

とくに食べ物は身体をつくり整える大切なものです。忙しいママでもつくれるシンプルなレシピをご紹介していきます。

今回は8月4週目、月曜から金曜日までの5日間、夕飯のメニュー二品を掲載しています。

アトピー改善のための和食中心のレシピをご紹介しています。

買い物リスト付きです。献立をたてる負担を少しでも減らすことができましたら嬉しいです。

今週のレシピ

買った食材
(3人家族用の分量ですがレシピによっては4〜5人分くらいのものもあります)

 

新鮮なお野菜を週の最初に買って下さい。

鮮度がもたない場合は途中で1度買い足して下さい。

○なす7本、丸なす2コ、長ねぎ1本、にんにく、オクラ1パック、ピーマン1袋、甘とうがらし1袋(伏見甘とうがらしや土佐甘とうなど)、枝豆少々、あればレモン、えのき1袋〜2袋、ししとう1パック、レタス、トマト2〜3コ、

○梅干し大1コ、ツナ1缶、ぶり3切れ

○特別な調味料  粒マスタード
 

月曜日(←レシピはこちらをクリックして下さい)

○なすとねぎの炒め物

○オクラの梅マヨ和え

火曜日(←クリック)

○丸なすの田楽

○無限ピーマン

水曜日(←クリック)

○甘とうがらしのみそ炒め

○なすのオリーブオイル和え

木曜日(←クリック)

○えのきの粒マスタード和え

○小松菜のレモン炒め

金曜日(←クリック)

○ぶりとレタスのサラダ

○たことトマトのマリネ

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(illustrated by junko)


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